1976
Borg au bord du gouffre
Le 7 juin 1976, Roland-Garros va offrir à Jauffret sa défaite la plus célèbre.
À 34 ans, le Français affronte en huitième de finale Björn Borg, double tenant du titre. Les deux premiers sets semblent annoncer une issue logique : 6-4, 6-2 pour le Suédois. Puis le match change de nature. Jauffret casse le rythme, attaque davantage, monte au filet et arrache les deux manches suivantes 6-3, 6-4. Sous un soleil de feu, le Central se met à croire à l'impossible.
Dans le cinquième set, Borg mène encore 4-1. Jauffret revient, égalise, puis passe devant. À 6-5, service à suivre, il sert pour éliminer le champion. Il ne parvient pas à conclure. Borg survivra finalement 10-8 après près de quatre heures d'un combat devenu l'un des classiques de l'histoire du tournoi : 6-4, 6-2, 3-6, 4-6, 10-8. Jauffret lui-même confirmera plus tard avoir servi pour le match.
Le regret est d'autant plus grand qu'Adriano Panatta élimine Borg au tour suivant avant de remporter le tournoi. Les trois confrontations recensées entre les deux hommes avant ce Roland-Garros 1976 avaient toutes été gagnées par le Français, en 1970 à Roland-Garros, en Coupe Davis 1975 et à Monte-Carlo quelques semaines avant leur arrivée à Paris.
Borg aborde son quart contre Panatta éprouvé par son long combat contre Jauffret. Cinquante ans plus tard, cette défaite reste probablement le match auquel le nom du Français est le plus spontanément associé.